10. jan, 2016

Protein rundstykker, uten mel

 Det er mye fokus på lavkarbo om dagen. Kanskje ikke noe rart etter jul?  Her kommer et bidrag fra meg, som jeg har funnet på nettet.

Lavkarbo- rundstykker! De er kjempegode! 

Det er viktig med stavmikseren, så alt finmoses til en fin deig.

Du trenger:

- 400gr havregryn
- En stor boks cottage cheese
- 4 egg
- 2 ts bakepulver


Først blander du egg, cottage cheese og bakepulver i en bolle. Kjør med en stavmikser helt til klumpene er borte. Smak til med urter eller krydder for ekstra smak. Basilikum, oregano og cayenne pepper feks.

Så har du oppi havregryn og blander hele røra godt  med stavmikser. Form til passe størrelse på rundstykkene. Jeg pleier normalt å få 10 - 11 stykker.

Stekes i ovnen på 200gr (varmluft) i ca 20 minutter.

Lykke til!